Por qué tomar colágeno hidrolizado

La hidrolización es un proceso en el cual se eliminan la grasa y materiales no deseados y quedan los aminoácidos que es lo que nos interesa del colágeno. Con este proceso se pre-digiere el colágeno (se rompe la proteína en partes más pequeñas (aminoácidos) que son posibles de digerir). Por lo que es necesario que el colágeno siempre sea hidrolizado.